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PRODOTTI COSMETICI CON LABORATORIO (067FA)

A.A. 2021 / 2022

Docenti 
Periodo 
Secondo semestre
Crediti 
6
Durata 
56
Tipo attività formativa 
Caratterizzante
Percorso 
[PDS0-2015 - Ord. 2015] comune
Syllabus 
Lingua insegnamento 

Italiano

Obiettivi formativi 

Fornire allo studente le nozioni fondamentali inerenti la formulazione, le tecniche preparative e gli aspetti normativi delle principali classi di prodotti cosmetici.
D1 - CONOSCENZA E Capacità DI COMPRENSIONE
Al termine del Corso lo studente dovrà dimostrare di aver compreso i principi fondamentali per la progettazione e l'allestimento delle diverse forme cosmetiche trattate durante il Corso. Dovrà inoltre dimostrare di aver compreso la funzione degli ingredienti di base.
D2 - CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Al termine di questa attività formativa lo studente dovrà dimostrare di essere in grado di: a) descrivere gli aspetti fondamentali della chimica e tecnologia cosmetica; b) classificare le diverse forme cosmetiche trattate durante il corso sia da un punto di vista chimico che funzionale; c) allestire in laboratorio alcune formulazioni cosmetiche, discutendone composizione e funzioni. Lo studente infine dovrà dimostrare di saper applicare il quadro Normativo in materia di prodotti cosmetici.
D3 - AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Lo studente dovrà dimostrare di saper applicare le conoscenze apprese durante il Corso nell'analisi di esempi concreti derivanti dal mercato del prodotto cosmetico
D4 - ABILITA' COMUNICATIVE
Durante l'esame orale lo studente dovrà dimostrare di essere capace di comunicare in modo efficace e con linguaggio scientificamente appropriato i concetti appresi durante il Corso
D5 - CAPACITA' DI APPRENDIMENTO
Al termine di questo Corso, lo studente dovrà dimostrare di essere in grado di approfondire autonomamente gli argomenti trattati a lezione attraverso la consultazione di testi ed articoli specifici della materia.

Prerequisiti 

Lo studente deve essere in possesso delle conoscenze acquisite in fisica, anatomia, fisiologia, chimica gen. ed inorg., chimica organica, microbiologia, chimica analitica farmaceutica, chimica farmaceutica applicata.

Contenuti 

• Introduzione e marketing di un prodotto cosmetico, canali di vendita e categorie di "claims pubblicitari", differenza tra farmaco e prodotto cosmetico, definizione di prodotto cosmeceutico e altre categorie di prodotti cosmetici;
• Legislazione cosmetica: il Regolamento 1223/2009 con particolare riguardo ad alcune definizioni, funzioni del cosmetico, ingredienti vietati e permessi con limitazioni, etichettatura, persone responsabili e sicurezza del prodotto cosmetico; requisiti per l’allestimento e la produzione dei prodotti cosmetici; GMP e officine cosmetiche; Inventario degli Ingredienti Cosmetici e Nomenclatura INCI;
• Richiami sulla struttura, fisiologia e funzioni della pelle e degli annessi cutanei;
• Ingredienti cosmetici di base: Lipidi (funzioni, differenti tipi e classi chimiche), Tensioattivi (struttura chimica, classificazioni e funzioni), Emulsionanti (struttura e funzione), Solubilizzanti, Modificatori reologici, polimeri, cenni sui Siliconi;
• Forme cosmetiche monofasiche: tensioliti solidi e liquidi e meccanismo della detergenza (contrasto ed affinità); Idrogeli e Lipogeli; prodotti detergenti (shampoo, bagno-schiuma, doccia-schiuma, detergenti per l'igiene intima); esempi formulativi e analisi di una serie di prodotti commerciali;
• Forme cosmetiche bifasiche: creme e gel-creme; produzione e impianti; Esempi formulativi; analisi di una serie di prodotti commerciali
• Cosmetici “funzionali”: prodotti solari e doposole; prodotti deodoranti;
• Cenni sulla cosmetica decorativa e profumeria;

• le esercitazioni di laboratorio riguardano l’allestimento di detergenti liquidi, tonici e lozioni, geli, emulsioni, creme e fusioni lipidiche anidre sia di base che funzionali

Metodi didattici 

Tipo di attività 32 ore frontali + 24 ore di laboratorio per turno (ambedue a frequenza obbligatoria).

Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati all'emergenza COVID19, saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e dell'insegnamento.

Programma esteso 

• Introduzione e marketing di un prodotto cosmetico, canali di vendita e categorie di "claims pubblicitari", differenza tra farmaco e prodotto cosmetico, definizione di prodotto cosmeceutico e altre categorie di prodotti cosmetici;
• Legislazione cosmetica: il Regolamento 1223/2009 con particolare riguardo ad alcune definizioni, funzioni del cosmetico, ingredienti vietati e permessi con limitazioni, etichettatura, persone responsabili e sicurezza del prodotto cosmetico; requisiti per l’allestimento e la produzione dei prodotti cosmetici; GMP e officine cosmetiche; Inventario degli Ingredienti Cosmetici e Nomenclatura INCI;
• Richiami sulla struttura, fisiologia e funzioni della pelle e degli annessi cutanei;
• Ingredienti cosmetici di base: Lipidi (funzioni, differenti tipi e classi chimiche), Tensioattivi (struttura chimica, classificazioni e funzioni), Emulsionanti (struttura e funzione), Solubilizzanti, Modificatori reologici, polimeri, cenni sui Siliconi;
• Forme cosmetiche monofasiche: tensioliti solidi e liquidi e meccanismo della detergenza (contrasto ed affinità); Idrogeli e Lipogeli; prodotti detergenti (shampoo, bagno-schiuma, doccia-schiuma, detergenti per l'igiene intima); esempi formulativi e analisi di una serie di prodotti commerciali;
• Forme cosmetiche bifasiche: creme e gel-creme; produzione e impianti; Esempi formulativi; analisi di una serie di prodotti commerciali
• Cosmetici “funzionali”: prodotti solari e doposole; prodotti deodoranti;
• Cenni sulla cosmetica decorativa e profumeria;

• le esercitazioni di laboratorio riguardano l’allestimento di detergenti liquidi, tonici e lozioni, geli, emulsioni, creme e fusioni lipidiche anidre sia di base che funzionali.

Modalità di verifica dell'apprendimento 

L’apprendimento verrà verificato mediante esame orale consistente in un colloquio con domande e discussione dei temi trattati durante il Corso (sia la parte teorica che pratica). Verrà accertato il livello di conoscenza raggiunto dallo studente e la capacità di esposizione.

Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati all'emergenza COVID19, saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e dell'insegnamento.

Altre informazioni 

Eventuali cambiamenti alle modalità qui descritte, che si rendessero necessari per garantire l'applicazione dei protocolli di sicurezza legati all'emergenza COVID19, saranno comunicati nel sito web di Dipartimento, del Corso di Studio e dell'insegnamento.
SSD CHIM/09
CdS Chimica e Tecnologia Farmaceutiche
Anno di Corso IV
Tipologia Caratterizzante
Crediti 6
Metodi didattici Lezioni frontali (corredate da slides pubblicate su Moodle Federato) e Laboratorio
Esame Orale
Valutazione Voto in trentesimi
Periodo didattico secondo semestre

Docente: Dott. Dritan Hasa
email: dhasa@units.it
tel: 0405583987

Testi di riferimento 

Mediante Moodle Federato, il docente fornirà tutto il materiale power point proiettato a lezione (da integrare con gli appunti presi dallo studente sia a lezione che in laboratorio).
Per consultazione e approfondimenti:
Manuale del Cosmetologo (AA.VV) Tecniche nuove
Proserpio Gianni – Chimica e Tecnica Cosmetica 2000 – Ed. Sinerga


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